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清炒丝瓜的做法步骤

1.主要原料。

2.丝瓜去皮洗净备用。

3.洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。

4.丝瓜切成滚刀块备用。

5.烧热油，葱花炝锅。

6.放入丝瓜快速煸炒。

7.将丝瓜炒软，炒熟，放盐味精即可。

8.清炒丝瓜。